Avaliação da vida útil pós-colheita de frutos de híbridos de melão cantaloupe

• Django Jesus Dantas ^[1] ; Vander Mendonça ^[1] ; Gluber Henrique de Sousa Nunes ^[1] ; Isaias Porfírio Guimarães ^[1] ; Débora Jesus Dantas ^[2]
  1. [1] Universidade Federal Rural do Semi-Árido

     Universidade Federal Rural do Semi-Árido

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Estadual Norte Fluminense Darcy Ribeiro
• Localización: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 6, Nº. 5, 2011 (Ejemplar dedicado a: EDIÇÃO ESPECIAL)
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Evaluation post-harvest of cantaloupe melon hybrids
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• Resumen
  • English

    The objective of this work was to evaluate cantaloupe melon hybrid, post-harvest aspects of fruits and reaction to leafminer. Were evaluated nine hybrids in two experiments carried out in randomized blocks designs with four replications in Baraúna city, Rio Grande do Norte State. The plot was consisted of one line of 15 meters. The potential of post-harvest was asses during 28 days in five storage periods (0, 7, 14, 21 and 28 days). During this period was evaluated the traits firmness pulp, content solids soluble,external and internal appearances and weight loss. The hybrids HC-101, HC-121, HC-300 and Hy Mark were high yield and estimates of firmness of the pulp, content soluble solids to market. All hybrids were susceptible to leafminer and had shelf-life around of 21 days when stored at temperature of 5oC and UR 95 ± 5%.

  • português

    O objetivo do presente trabalho foi avaliar a vida útil pós-colheita de frutos e reação à mosca minadora em híbridos de melão Cantaloupe. Foram avaliados nove híbridos em dois experimentos em blocos casualizados com quatro repetições instalados no município de Baraúna. A parcela foi constituída por uma linha de 15 metros. O potencial pós-colheita dos híbridos foi avaliado durante o período de 28 dias, sendo as avaliações feitas a cada sete dias a partir do momento da colheita, totalizando cinco tempos (0, 7, 14, 21 e 28 dias). Durante esse período foram avaliadas as características firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis, aparência externa, aparência interna e perda de massa. Os híbridos HC-101, HC-121, HC-300 e Hy Mark com valores de peso médio do fruto, firmeza da polpa e teor de sólidos solúveis totais em níveis comerciais foram os mais promissores do grupo avaliado. Todos os híbridos foram suscetíveis à mosca minadora e têm vida útil pós-colheita de aproximadamente 21 dias quando armazenados sob refrigeração à 5oC e UR 95 ± 5%.