Extracción de productos naturales con dióxico de carbono supercrítico como solvente

• Autores: Fredy Huayta
• Localización: Ingeniería industrial, ISSN 1025-9929, Nº. 19, 1997, págs. 37-45
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • El proyecto contempla el desenvolvimiento científico de una tecnología promisoria para la extracción de productos naturales y alimenticios. El proceso de extracción con fluido supercrítico es realizado con dióxido de carbono. Con el desarrollo técnico-científico de esta tecnología se consigue preservar el ecosistema y obtener productos finales atrayentes y aceptables, sin residuos perjudiciales para la salud del ser humano.