Efecto de diferentes cubiertas plásticas fotoselectivas sobre la cosecha y calidad de un cultivo de tomate

• J. López-Marín ^[1] ; A. González ^[1] ; C. Egea-Gilabert ^[2] ; J.A. Fernández ^[2]
  1. [1] IMIDA
  2. [2] Universidad Politécnica de Cartagena
• Localización: VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1563-1568
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    Las cubiertas plásticas que absorben las radiaciones ultravioletas (UV) están siendo usadas como barreras fotoselectivas para controlar los insectos vectores y sus virus asociados en diferentes cultivos hortícolas. En este trabajo se realizó un experimento en 4 invernaderos tipo túnel con una superficie de 50 m2 y orientados N-S, para evaluar el efecto de distintos tipos de plásticos, con diferentes propiedades de absorción de las radiaciones UV, sobre la calidad y producción de un cultivo de tomate. Los materiales plásticos evaluados fueron los siguientes: T1 tricapa de 200 μ, T2 PE térmico de 200 μ, T3 PE larga vida de180 μ y T4 PE absorbente de UV de 200 μ. La radiación dentro y fuera del invernadero fue medida con un foto-radiómetro. Se determinaron los siguientes parámetros: número de frutos por planta, peso, diámetro y longitud de los frutos, cosecha comercial y total, color del fruto, firmeza, pH, CE, acidez tritable y sólidos solubles. Al inicio del experimento los plásticos tenían una reducción de la radiación UV-A de 30 (T1), 55 (T2), 95 (T3) y 99 (T4) %, respectivamente. Tras 158 días del inicio del cultivo, las propiedades ópticas de los plásticos no se mantuvieron, especialmente en los plásticos más absorbentes de la radiación UV. Los resultados mostraron que hubo diferencias en cuanto producción precoz y total, siendo el tratamiento T4 el más precoz y el de menor producción final. Los materiales plásticos apenas afectaron a la calidad de los frutos, siendo aquellos que se produjeron bajo los plásticos T3 y T4 los que obtuvieron los valores más altos de CE y sólidos solubles, respectivamente.

  • English

    Ultraviolet (UV)-absorbing plastic films are being used as a photoselective barrier to control insect vectors and associated virus diseases in different horticultural crops. An experiment was carried out in Murcia (south-eastern Spain) in 4 tunnel greenhouses to evaluate the effects of ultraviolet (UV)-blocking films on tomato yield and quality. Each greenhouse had a floor area of 50 m2 . The orientation was N-S. Four covering films were tested: T1 co-extruded three layer 200 μ, T2 thermal PE 200 μ, T3 long life PE 180 μ and T4 UV-absorbing PE 200 μ. Fruits were harvested twice a week at turning ripening stage. Radiation outside and inside of each greenhouse were measured with a photo-radiometer. The following parameters were determined: number of fruits per plant, fruit weight, early and total yield, colour, fruit firmness, juiciness, dry matter, pH, electrical conductivity (EC), titratable acidity (TA) and soluble solids (TSS). At the beginning of the experiment plastic films had a 30 (T1), 55 (T2), 95 (T3) and 99 (T4) % of reduction in incoming UV-A, respectively. Covering films had worse radiation properties after 158 days, especially those with UV-blocking characteristics. The agronomical results showed T4 had the highest early production and the lowest final production. Covering materials hardly affected tomato quality, only T3 and T4 types influenced fruit quality, promoting EC and TSS values, respectively.