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Desarrollo de una bebida de avena (avena sativa) sustituyendo leche entera con leche deslactosada

    1. [1] Universidad Técnica del Norte

      Universidad Técnica del Norte

      San Miguel De Ibarra, Ecuador

    2. [2] Universidad de Las Américas, Quito, Ecuador
  • Localización: Re-inventendo la investigación en salud y educación para una sociedad transcultural: propuestas de acción / coord. por Pilar Ayala Almécija, Rachida Dalouh, Antonio José González Jiménez, 2019, ISBN 978-84-17261-73-3, págs. 417-425
  • Idioma: español
  • Texto completo no disponible (Saber más ...)

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