Conocimiento y práctica de alimentación ancestral en personas mayores de 50 años de la comunidad de Carabuela, Cantón Otavalo, 2017

• Juan Carlos Folleco Guerrero ^[1] ; Concepción Magdalena Espini Capelo ^[1] ; Rosa Ana Quintanilla Bedón ^[1] ; Margarita Susana Meneses ^[1] ; Claudia Amparo Velásquez Calderón ^[1]
  1. [1] Universidad Técnica del Norte

     Universidad Técnica del Norte

     San Miguel De Ibarra, Ecuador

     
• Localización: Re-inventendo la investigación en salud y educación para una sociedad transcultural: propuestas de acción / coord. por Pilar Ayala Almécija, Rachida Dalouh, Antonio José González Jiménez, 2019, ISBN 978-84-17261-73-3, págs. 337-346
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)