Resumen de Nutrikids: jogo sério para o desenvolvimento do conhecimento nutricional em crianças e adolescentes

Lucas Florêncio de Brito, Ricardo Argenton Ramos, Jaelson Castro, João Araújo, Rodrigo Pereira Ramos, Brauliro Gonçalves Leal

• español

  La obesidad se identifica como una epidemia global que desencadena consecuencias como una mayor morbilidad, un mayor riesgo de desarrollar dolencias metabólicas, enfermedades cardiovasculares, hepáticas, cáncer, diabetes, entre otras. El conocimiento sobre nutrición y alimentación saludable en niños y adolescentes es una de las alternativas que se destacan para la prevención. Por lo tanto, este artículo presenta la evaluación del aprendizaje resultante de la aplicación del juego Nutrikids. Este juego fue desarrollado para aumentar el conocimiento nutricional en niños y adolescentes. Para ello, se realizó un estudio cuasi-experimental aleatorizado por grupo con 105 estudiantes de 9 a 12 años de dos escuelas públicas brasileñas, que se dividieron en el Grupo Aula que recibió información a través de clases expositivas (n = 51) y el Grupo Jogo quienes recibieron la misma información a través del juego Nutrikids (n = 54) que recibieron intervención durante un mes, a menudo una vez por semana durante treinta minutos. Para evaluar el conocimiento nutricional, los grupos realizaron una prueba previa antes del inicio de la intervención y una prueba posterior al final. Se observó que ambos grupos aumentaron su conocimiento nutricional y que Game Group obtuvo un mayor efecto en el aprendizaje y una mejor evaluación, independientemente del género. Por lo tanto, el uso del juego Nutrikids demostró ser más efectivo para enseñar conocimiento nutricional en comparación con las clases expositivas tradicionales.

• English

  Obesity is identified as a global epidemic that triggers consequences such as increased morbidities, increased risk of developing metabolic, cardiovascular, liver diseases, cancer, diabetes, among others. Knowledge about nutrition and healthy eating in children and adolescents is one of the alternatives that stand out for its prevention. Thus, this paper presents the assessment of learning resulting from the application of the Nutrikids game. This game was developed to increase nutritional knowledge in children and adolescents. To this end, a quasi-experimental study randomized by group was carried out with 105 students aged 9 to 12 years old from two Brazilian public schools, which were divided into the Lecture Group that received information through lectures (n = 51) and the Game Group who received the same information through the Nutrikids game (n = 54) who received intervention for a month, often once a week for thirty minutes. To assess nutritional knowledge, both groups underwent a pre-test before the start of the intervention and a post-test at the end. It was observed that both groups increased their nutritional knowledge and that the Game Group had a larger effect on learning and better evaluation regardless of gender. Thus, the use of the Nutrikids game proved to be more effective for teaching nutritional knowledge when compared to traditional expository classes.

• português

  A obesidade é apontada como uma epidemia global que desencadeia consequências como o aumento de morbidades, maior risco de desenvolver doenças metabólicas, cardiovasculares, hepáticas, câncer, diabetes, entre outras. O conhecimento sobre nutrição e alimentação saudável em crianças e adolescentes é uma das alternativas que se destacam para prevenção. Assim, este artigo apresenta a avaliação da aprendizagem resultante da aplicação do jogo Nutrikids. Tal jogo foi desenvolvido para aumentar o conhecimento nutricional em crianças e adolescentes. Para isso, foi realizado um estudo quase-experimental randomizado por grupo com 105 alunos de 9 a 12 anos de duas escolas públicas brasileiras, os quais foram divididos no Grupo Aula que recebeu informações através de aulas expositivas (n = 51) e o Grupo Jogo que recebeu as mesmas informações pelo jogo Nutrikids (n = 54) que receberam intervenção durante um mês, com frequência de uma vez por semana durante trinta minutos. Para avaliar o conhecimento nutricional os grupos realizaram um pré-teste antes do início da intervenção e um pós-teste ao final. Observou-se que ambos os grupos aumentaram seu conhecimento nutricional e que o Grupo Jogo obteve maior tamanho de efeito na aprendizagem e melhor avaliação independentemente do sexo. Assim, a utilização do jogo Nutrikids mostrou ser mais efetiva para o ensino de conhecimento nutricional quando comparada a aulas tradicionais expositivas.