Les presentacions comercials de la mongeta del ganxet: a la recerca de més valor afegit

• Autores: Roser Romero del Castillo Shelly
• Localización: Dossier tècnic, ISSN 1699-5465, Nº. 29 (Maig), 2008 (Ejemplar dedicado a: Varietats vegetals tradicionals catalanes (I): mongeta del ganxet), págs. 19-23
• Idioma: catalán
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