Prevalencia de desnutrición en niños y adolescentes en instituciones hospitalarias de América Latina: una revisión

• Autores: Omar Danilo Ortiz Beltrán, Olga Pinzón-Espitia, Laura Brigitte Aya Ramos
• Localización: Duazary: Revista internacional de Ciencias de la Salud, ISSN-e 2389-783X, ISSN 1794-5992, Vol. 17, Nº. 3, 2020 (Ejemplar dedicado a: (julio - septiembre)), págs. 70-85
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Prevalence of malnutrition in children and adolescents in hospitals in Latin America: a review
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• Resumen
  • español

    Esta revisión buscó identificar la prevalencia de desnutrición en menores de 18 años hospitalizados en instituciones de América Latina, los criterios empleados para su clasificación, así como, la estancia hospitalaria y riesgo nutricional. Para esto, se realizó una búsqueda bibliográfica sistemática siguiendo la metodología PRISMA de artículos sobre prevalencia de desnutrición en niños y adolescentes relacionada con enfermedades en países latinoamericanos, publicados entre 1995 y enero del 2019. Fueron elegibles para su inclusión los estudios que informaron datos sobre la prevalencia de desnutrición en pacientes hospitalizados < de 18 años con un tamaño de muestra mayor a 50 sujetos. La revisión se llevó a cabo por tres revisores independientes que evaluaron la calidad metodológica. Como principal resultado se identifica que la prevalencia informada de desnutrición en pacientes pediátricos hospitalizados varía considerablemente. Esta cifra osciló entre 3,3 y 67%. La diferencia se debe principalmente a la diversidad de las poblaciones evaluadas y a los métodos utilizados para detectar y evaluar el estado nutricional. Se tiene como principal conclusión que la elevada variabilidad reportada en cuanto a evaluación del estado nutricional plantea la necesidad de la unificación de estándares de clasificación que permitan favorecer la toma de decisiones a nivel hospitalario.

  • English

    This review aims to describe the prevalence of child malnutrition in different hospitals in Latin America and to identify some of the indicators associated with the deterioration of nutritional status. To achieve this, a systematic bibliographic research was made following the PRISMA methodology, for articles on the prevalence of child and adolescents malnutrition related to diseases in Latin American countries published between 1995 and January 2019. Studies reporting data on prevalence in malnourished hospitalized patients < 18 years with a sample size greater than 50 subjects were eligible for inclusion. The review was conducted by three independent reviewers who assessed methodological quality. As the main result, it was identified that the reported prevalence of malnutrition in hospitalized pediatric patients varies considerably. This figure ranged from 3,3 to 67%. The difference is mainly due to the diversity of populations assessed and the methods used to detect and assess nutritional status. As a main conclusion, the high variability reported in terms of evaluation of nutritional status raises the need for the unification of classification standards to favor decision-making at the hospital level.