Resumen de Um estudo acerca da formação do preço de venda dos produtos de empresas do setor supermercadista

Camila Silva Xavier, Carlos Eduardo de Oliveira, Érika Monteiro de Souza e Savi, Renata Mendes de Oliveira

• español

  La determinación del precio de venta de los productos es uno de los factores que pueden contribuir a la permanencia de una empresa en un mercado competitivo. El objetivo de este trabajo fue identificar los principales aspectos considerados en la formación del precio de venta de los productos de empresas del sector supermercadista, situadas en el municipio de Capinópolis / MG. Se realizó una entrevista estructurada con los profesionales responsables de la formación del precio de venta. Los principales resultados apuntaron que las empresas encuestadas presentaron método de formación de precio semejante, elaborado a través del costo más margen bruto; el margen bruta cambia según el segmento / línea del producto, y como las empresas presentan cierta dificultad en asignar los costos acaban teniendo márgenes preestablecidos, para la obtención de lucro; en determinados períodos, se realiza promoción de algunos ítems, con márgenes, incluso, negativos en algunos productos, con la finalidad de atraer al cliente a la tienda y que éste consuma otros productos

• English

  The determination of the selling price of the products is one of the factors that can contribute to the permanence of a company in a competitive market. The objective of this study was to identify the main issues considered in the formation of the selling price of products from the supermarket sector companies, located in the municipality of Capinópolis/MG. Conducted structured interviews with professionals responsible for the training of the sales price. The main results showed that the surveyed companies had similar method of price formation, prepared by the most gross margin cost; gross margin changes as the segment/line the product, and how companies have some difficulty in allocating the costs end up having pre-set margins, to make a profit; at certain times, promotion is carried out of some items, with margins even negative in some products, in order to attract customers to the store and that consume other products

• português

  A determinação do preço de venda dos produtos é um dos fatores que podem contribuir para a permanência de uma empresa em um mercado competitivo. O objetivo deste trabalho foi identificar os principais aspectos considerados na formação do preço de venda dos produtos de empresas do setor supermercadista, situadas no município de Capinópolis/MG. Realizada entrevista estruturada com os profissionais responsáveis pela formação do preço de venda. Os principais resultados apontaram que as empresas pesquisadas apresentaram método de formação de preço semelhantes, elaborado por meio do custo mais margem bruta; a margem bruta muda conforme o segmento/linha do produto, e como as empresas apresentam certa dificuldade em alocar os custos acabam tendo margens pré-estabelecidas, para a obtenção de lucro; em determinados períodos, é realizada promoção de alguns itens, com margens, inclusive, negativas em alguns produtos, com a finalidade de atrair o cliente para a loja e que este consuma outros produtos