Diseño y construcción de un prototipo de máquina selladora y clasificadora de huevos de gallina por peso, en la empresa peruana Aviporc S.A.C

• León, Ryan ; Boy, Andy ^[1] ; Peláez, Luciana ; Tacanga, Lucesita ^[1]
  1. [1] Universidad Privada del Norte

     Universidad Privada del Norte

     Provincia de Trujillo, Perú

     
• Localización: Ingeniería industrial, ISSN 1025-9929, Nº. 38, 2020, págs. 217-234
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Design and Construction of a Chicken Egg Stamping and Weight Grading Machine Prototype at the Peruvian Company Agropecuaria Aviporc S.A.C.
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    El presente artículo tiene como objetivo diseñar y construir un prototipo de máquina selladora y clasificadora de huevos por peso para la empresa Aviporc S.A.C. Se realizaron diez pruebas de funcionamiento para determinar la clasificación de huevos de gallina mediante el reconocimiento del peso correcto, donde se concluyó que la eficiencia para clasificar huevos clase A es del 100 % y de clase B, 80 %, lo que representa una herramienta útil para la realización de la jerarquización del producto y la reducción de costos y tiempos.

  • English

    This article aims to design and build an egg stamping and weight grading machine prototype for the company Agropecuaria Aviporc S.A.C. Ten performance tests were carried out to grade chicken eggs according to the weight classification. It was concluded that the grading efficiency for grade A eggs was 100% and for grade B was 80%. Therefore, the prototype is a useful tool for egg grading and for cost and time reduction.