Production of pacus and tambacus in cage culture in the southern region of the State of São Paulo

• Leonardo, A.F. ^[1] ; Lattanzi, G.R. ^[1] ; Bueno, G.W. ^[1] ; Baccarin, A.E. ^[1] ; Reis Neto, R.V. ^[2]
  1. [1] Universidade Federal de Pelotas

     Universidade Federal de Pelotas

     Brasil

     
  2. [2] Instituito Federal de Ciências e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Sertão.
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 69, Nº. 267, 2020, págs. 288-292
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Produção de pacus e tambacus em tanques-rede na região Sul do Estado de São Paulo
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• Resumen
  • español

    Foram avaliadas as condições físicas e químicas da agua de uma represa rural utilizada para piscicultura em tanques rede, em Pariquera-Acu, SP. Neste local foram instalados 12 tanques rede de 4 m3, estocados com 300 pacus e 300 tambacus sendo 12,5 kg/m3, durante o período de 180 dias. Para determinar a qualidade da agua da represa, foram analisados cinco pontos de coleta mensalmente: abastecimento, área de criação, dividida em três pontos (10 cm, 70 cm e 150 cm de profundidade) e efluente. As medias das variáveis analisadas (± desvio padrão) foram: oxigênio dissolvido, 8,97 ± 2,46 mg L-1; temperatura máxima e mínima da agua 27,20 ± 2,08 e 21,38 ± 1,34 ºC, pH 6,45 ± 0,74, transparência da agua 96,67 ± 0,70 cm, alcalinidade total 19,26 ± 9,40 mg CaCO3 L-1, condutividade elétrica 49,38 ± 3,60 μS cm-1, nitrogênio amoniacal total 0,002 ± 0,004 mg L-1, fosforo total dissolvido 0,01 ± 0,01 mg L-1, e índice de estado trófico (IET) calculado foi de 49,3 ± 7,3. Concluímos que a criação de pacu e de tambacu em tanque rede não comprometeu a qualidade da água do reservatório rural. Entretanto as boas práticas de manejo zootécnico e o monitoramento ambiental devem ser realizados para o desenvolvimento de uma aquicultura sustentável.

  • English

    The study aimed to evaluate physical and chemical water conditions of a rural reservoir utilized for cage fish culture in Pariquera-Acu, SP. In this place 12 cages of 4 m3 were installed and stocked with 300 pacus e 300 tambacus per 12,5 kg/m3, during the period of 180 days. To determine reservoir water quality five points of collection were analyzed every month: water supply, fish rearing area divided into three depths (10 cm, 70 cm and 150 cm) and effluent. Averages of analyzed parameters ± standard deviation were: dissolved oxygen, 6.83 ± 0.7 mg O2D L-1; maximum and minimum temperature, 27,20 ± 2,08 and 21,38 ± 1,34 ºC, respectively; hydrogenionic potential, 6,45 ± 0,74; transparency, cm; total alkalinity, 19,26 ± 9,40 mg CaCO3 L-1; electric conductivity, 49,38 ± 3,60 μS cm-1; total ammonia, 0,002 ± 0,004 mg L-1, total dissolved phosphorus 0,01 ± 0,01 mg L-1.Calculated Trophic Estate Index was 49,3 ± 7,3 . We conclude that pacus e tambacus cage culture did not compromise the water quality of rural reservoir. However animal production good practices and environmental monitoring should be followed for a sustainable fish culture.