Ted Geier, Meat Markets: The Cultural History of Bloody London; Rebecca J. H. Woods, The Herds Shot Round the World: Native Breeds and the British Empire, 1800–1900

• Autores: Paul Young
• Localización: Literature and history, ISSN 0306-1973, Vol. 29, Nº 1, 2020, págs. 129-132
• Idioma: inglés
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