La terminología enológica del español en el s. XIX

• Autores: Francisca Bajo Santiago
• Localización: Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, ISSN 0210-4466, Vol. 55, Fasc. 2, 2003, págs. 159-172
• Idioma: español
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  • La incorporación da la ciencia ala elaboración da vinos influye en al corpus léxico da la lengua española. Se crea una seria da términos que dan respuesta a las necesidades expresivas da la nueva ciencia vinícola. Esta estudio analiza la terminología da la enología en al siglo XIX.