Meta-análisis del efecto de la inclusión alimenticia de glutamina sobre el desempeño productivo en lechones

• Quisirumbay-Gaibor, Jimmy ^[1]
  1. [1] Universidad Central del Ecuador

     Universidad Central del Ecuador

     Quito, Ecuador

     
• Localización: La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, ISSN-e 1390-8596, ISSN 1390-3799, Vol. 31, Nº. 1, 2020, págs. 86-97
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Meta-análise do efeito da inclusão nutricional da glutamina no desempenho produtivo em leitões
  • Meta-analysis of the effect of glutamine dietary inclusion on productive performance in piglets
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    La glutamina no es considerada como un aminoácido esencial; sin embargo, juega un rol importante en la salud y crecimiento de neonatos y adultos. En lechones, el destete genera atrofia de las vellosidades intestinales y retraso en el crecimiento. Varios trabajos han demostrado que la suplementación de glutamina (0,2-2%) disminuye los efectos adversos del estrés post-destete en lechones. El objetivo de este manuscrito fue evaluar el tamaño de efecto de la suplementación de glutamina sobre el rendimiento productivo de lechones, la consistencia de su efecto y la influencia de otros factores mediante el uso de meta-análisis. La administración de glutamina mejora la conversión alimenticia (p<0,001), y los lechones que reciben glutamina convierten mejor el alimento cuando la suplementación duró entre 7 a 14 días (p=0,0023), pues requieren 121,6 g menos de alimento en comparación con el grupo control para hacer 1 kg de peso vivo. Cuando la suplementación se realiza por un periodo de 15 a 30 días y 7 a 30 días, el ahorro de alimento es de 70,6 g (p<0,001) y 87,3 g (p<0,001) por kg de peso vivo, respectivamente. La ganancia diaria de peso es superior en 20,3 g/día (p=0,0029) frente al grupo control entre los 7 a 30 días de suplementación y de 28,2 g/día (p=0,0002) entre los 15 a 30 días.  La edad y peso del lechón al inicio de la suplementación, el nivel de lisina, la proteína cruda y el número de repeticiones por tratamiento influyen en el efecto de la glutamina sobre las variables evaluadas.   

  • português

    A glutamina não é considerada um aminoácido essencial, no entanto, desempenha um papel importante na saúde e crescimento de neonatos e adultos. Nos leitões, o desmame causa atrofia das vilosidades intestinais e atraso do crescimento. Vários estudos mostraram que a suplementação de glutamina (0,2-2%) reduz os efeitos adversos do estresse pós-desmame em leitões. O objetivo deste manuscrito foi avaliar o tamanho do efeito da suplementação de glutamina sobre o desempenho produtivo de leitões, a consistência de seu efeito e a influência de outros fatores através do uso da meta-análise. A administração de glutamina melhora a conversão alimentar (p <0,001), e os leitões que recebem glutamina convertem melhor o alimento quando a suplementação dura entre 7 a 14 dias (p = 0,0023), pois requer 121,6 g a menos de alimento para produzir 1 kg de peso vivo quando comparado ao grupo controle. Quando a suplementação é realizada por um período de 15 a 30 dias e 7 a 30 dias, a economia de alimentos é de 70,6 g (p <0,001) e 87,3 g (p <0,001) por kg de peso vivo, respectivamente. O ganho de peso diário é maior em 20,3 g / dia (p = 0,0029) quando comparado ao grupo controle entre 7 e 30 dias de suplementação e 28,2 g / dia (p = 0,0002) entre 15 a 30 dias. A idade e o peso do leitão no início da suplementação, o nível de lisina, a proteína bruta e o número de repetições por tratamento influenciam o efeito da glutamina nas variáveis avaliadas.

  • English

    Glutamine is not considered an essential amino acid, however it plays an important role in the health and growth of neonates and adults. In piglets the weaning generates atrophy of the intestinal villi and growth retardation. Several studies have shown that glutamine supplementation (0.2-2%) decreases the adverse effects of post-weaning stress in piglets. The objective of this manuscript was to evaluate the effect size of glutamine supplementation on the productive performance of piglets, the consistency of their effect and the influence of other factors through the use of meta-analysis. The administration of glutamine improves the feed conversion (p <0.001), the piglets that receive glutamine convert the feed better when the supplementation lasted between 7 to 14 days (p = 0.0023), since they require 121.6 g less of feed in comparison with the control group to make 1 kg of body weight. When the supplementation is done for a period of 15 to 30 days and 7 to 30 days, the saving of feed is 70.6 g (p <0.001) and 87.3 g (p <0.001) per kg of body weight respectively. The daily weight gain is higher in 20.3 g/day (p = 0.0029) compared to the control group between 7 to 30 days of supplementation and 28.2 g/day (p = 0.0002) between 15 to 30 days. Age and weight of the piglet at the beginning of the supplementation, level of lysine, crude protein and the number of repetitions per treatment influence the effect of glutamine on the variables evaluated.