Resumen de Tipificación integral de sistemas caprinos de la provincia de Santa Elena, Ecuador

Ligia Araceli Solís Lucas, María Rosa Lanari, María Inés Oyarzabal

• español

  Como paso previo para proponer estrategias de desarrollo en sistemas de producción caprina (SPC) de la provincia de Santa Elena, Ecuador, se propuso tipificar los sistemas mediante indicadores socio-económicos, productivos y ambientales. Se encuestaron a 172 productores y se les preguntó sobre composición familiar y participación en el trabajo, tecnología adoptada, comunicaciones, composición del hato, existencias ganaderas, uso del suelo, ingresos, infraestructura y servicios básicos, acceso a las explotaciones, asistencia técnica y capacitación, trabajo e ingresos extraprediales, manejo e instalaciones, fuente de agua y suplemento alimenticio, aspecto reproductivo, dificultades en la producción de caprinos, comercialización de caprinos. Se redujo el número de variables mediante el análisis de componentes principales (ACP) y las pruebas de χ2, para las variables cuantitativas y cualitativas, respectivamente. Con las CP, que explicaron el 80% de la variabilidad, se llevó a cabo un análisis de conglomerados (AC) que dividió a los establecimientos en 7 grupos. Mediante un análisis de correspondencias múltiples (ACM) se identificaron asociaciones entre grupos y modalidades de las variables cualitativas. Las variables que más aportaron a la diferenciación de los grupos de SP estuvieron relacionadas con la producción caprina, el tamaño de la familia, las producciones avícola, agrícola, porcina y bovina, la participación en el trabajo de la familia, los ingresos por beneficios sociales, el tamaño de la finca y la tecnología adoptada. Dos grupos eran mixtos; uno con mayor actividad porcina; dos se caracterizaron por la cría de cabras para el consumo cuyos ingresos provenían de fuentes externas y dos grupos se definieron por la edad de sus productores.

• português

  Como uma primeira medida para propor estratégias de desenvolvimento nos sistemas de produção de caprinos (SPC) da província de Santa Elena, Equador, foi proposto organizar os sistemas por meio de indicadores socioeconômicos, produtivos e ambientais. 172 produtores foram entrevistados sobre a composição familiar e participação no trabalho, tecnologia adotada, comunicação, composição do rebanho, uso da terra, renda, infraestrutura e serviços básicos, acesso as fazendas, treinamento técnico, trabalho e renda extra predial, administração e instalações, fonte de água e suplemento alimentar, aspectos reprodutivos, dificuldades na produção de caprinos e comercialização de caprinos. O número de variáveis foi reduzido pelas análises de componentes principais (ACP) e teste de x2 para variáveis quantitativas e qualitativas, respectivamente. Com o CP, foram explicadas 80% da variabilidade. Foi realizada uma análise de agrupamento (AC) que dividiu os estabelecimentos em 7 grupos. Através da análise de correspondência múltipla (ACM), foram identificadas associações entre os grupos e as modalidades de variáveis qualitativas. As variáveis que mais contribuíram para a diferenciação dos grupos SP estavam relacionadas com a produção caprina, tamanho da família, produção avícola, agricultura, produção suína e bovina, participação no trabalho familiar, renda de benefícios sociais, tamanho da fazenda e tecnologia adotada. Dois grupos eram mistos, um tinha a maior atividade suína, dois foram caracterizados pela criação de cabras para consumo, cuja renda era proveniente de fontes externas e dois grupos foram definidos pela idade de seus produtores.

• English

  As a preliminary step to propose development strategies in the goat productive systems (SPC) of the Santa Elena province, Ecuador, the SPC were typified by means of socio-economic, productive and environmental indicators. A sample of 172 producers was surveyed on family composition and participation in work, adopted technology, communications, composition of the herd, livestock stock, land use, income, infrastructure and basic services, access to farms, technical assistance and training, off-farm work and income, management and facilities, water sources and food supplement, reproductive aspects, difficulties in the production of goats, marketing of goats. The number of proposed variables was reduced by principal component analysis (PCA) and χ2 tests for quantitative and qualitative variables, respectively. Based on the main components that explained 80% of the variability, a conglomerate analysis (CA) was carried out, resulting in the division of the SPC into 7 groups. Through a multiple correspondence analysis (MCA), associations between groups and modalities of qualitative variables were identified. The variables that contributed most to the differentiation of SPC groups were related to goat production, family size, poultry, agricultural, pig and bovine production, participation in family work, income from social benefits, the size of the farm and the technology adopted. Two groups were mixed, one with a predominance of livestock activity and the other with agricultural activity; a group with greater swine activity; two groups were characterized by the breeding of goats for consumption, whose income came from external sources; and two groups were defined by the age of their producers.