Resumen de Lo que desearíamos hacer para la gestión y evaluación de la docencia en grupos y no sabemos cómo hacerlo
Miguel Ángel Asensio Pérez, María Teresa Antequera Rojas, María Carmen García González
La docencia de la Ciencia de los Alimentos en la Facultad de Veterinaria implica diversos tipos de actividades, cada una de las cuales tiene distintos objetivos para alcanzar una amplia variedad de competencias, y por lo mismo tiene distintos requisitos, tanto para el lugar donde debe impartirse como para el tamaño y composición de los grupos. Aunque las nuevas metodologías docentes son de gran utilidad, no se puede prescindir de la docencia presencial en el aula, las prácticas de laboratorio, las visitas a empresas del sector o la realización de trabajos en grupo. Una de las aplicaciones en las que el Campus Virtual ha demostrado ser muy eficaz es precisamente para la información de las distintas actividades y como medio para evaluación de algunas competencias.
