Valor nutricional del jamón DOP Teruel

• Mª Ángeles Latorre Górriz ^[1] ; Jesús Suárez Belloch ^[1] ; Leticia Pérez Ciria ^[1]
  1. [1] Universidad de Zaragoza

     Universidad de Zaragoza

     Zaragoza, España

     
• Localización: Teruel: Revista del Instituto de Estudios Turolenses, ISSN 0210-3524, Vol. 95-96, Nº 1, 2014-2018, págs. 485-498
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)