The Receptors for Mammalian Sweet and Umami Taste

• Autores: Isolde Erlenbach, Mark A. Hoon, Nicholas J.P. Ryba, Jayaram Chandrashekar, Yifeng Zhang, Charles S. Zuker, Grace Q. Zhao
• Localización: Cell, ISSN 0092-8674, Vol. 115, Nº. 3, 2003, págs. 255-266
• Idioma: inglés
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