Evolución de la contaminación del yogur por coliformes, E.Coli y entrerococos

• Rafael Jordano Salinas ^[1]
  1. [1] Universidad de Córdoba

     Universidad de Córdoba

     Cordoba, España

     
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 33, Nº 125, 1984, págs. 19-26
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The evolution of yoghourt contamination by coliforns, E. Coli and enterocci
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