Resumen de Riesgos para la seguridad y soberanía alimentariadebido al cambio climático en la región de puno,altiplano peruano
El Altiplano peruano está frecuentemente amenazado por condiciones climáticas extremas, como sequías, heladas, fuertes lluvias, granizadas, nevadas, etc., situación que se agrava con el cambio climático. Paradójicamente, la región de Puno que cuenta con gran potencial productivo a nivel nacional, presenta altos niveles de pobreza, extrema pobreza, anemia y desnutrición crónica a pesar de los esfuerzos de desarrollo regional; el documento analiza y explica la inseguridad alimentaria en la región Puno en términos de disponibilidad alimentaria. El propósito es estimar la cobertura nutricional calórica por habitante y determinar el porcentaje de contribución de los grupos de alimentos a la disponibilidad de calorías en diferentes situaciones de cambio climático (normal, inundaciones y sequía), en base a la metodología HOBALI desarrollado por la FAO. El análisis reveló que el potencial productivo de la región, depende principalmente del comportamiento climático, lo que hace que sea de alto riesgo...
