Resumen de Los Libros de Cuenta de la Harinera Montserrat 1898-1984
En octubre de 1995 se hizo donación al Arxiu Históric de Girona del fondo documental de la empresa Harinera La Montserrat, S.A., dedicada al comercio y fabricación de cereales y harinas. Esta empresa fue fundada en Girona en 1898 y mantuvo su actividad hasta 1981 (el expediente de cese de la industria está fechado en mayo de 1984), a pesar de los muchos cambios que se produjeron a partir del momento de su fundación y durante todo el siglo XX.
Desde 1898 hasta 1917, el negocio fue gestionado por la sociedad Ensesa y Cía, Sociedad en Comandita. De 1918 hasta 1942 fue dirigido por el socio principal de la empresa anterior, José Ensesa Pujadas, excepto durante el período de 1936 a 1939 durante el cual la empresa fue colectivizada. A partir de 1942 y hasta 1984 se gestionó bajo la forma social de Sociedad Anónima.
Este fondo está formado por un total de 1546 libros, 176 cajas y 137 planos, lo que casi constituye la totalidad de la documentación que generó esta empresa a lo largo de toda su vida. Por esa razón, y por la variedad e importancia de los hechos históricos acontecidos a lo largo del período de duración del negocio nos ha parecido interesante analizar su contenido. En esta comunicación vamos a presentar las primeras conclusiones a las que hemos llegado en esta incipiente investigación sobre el sistema contable utilizado en esta empresa y sobre las variaciones que ha sufrido, relacionándolo con los cambios políticos y económicos de este período.
