Integración espacial del mercado de la carne en las tres principales ciudades de Colombia

• Autores: Julio César Alonso Cifuentes, Ana Isabel Gallego
• Localización: Economía & Región, ISSN-e 2539-2093, Vol. 4, Nº. 2, 2010 (Ejemplar dedicado a: Economía & Región), págs. 5-28
• Idioma: español
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• Resumen
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    En este documento se presenta un estudio sobre la integración espacial de los mercados de carne de res y cerdo, con y sin hueso, pollo despresado y pollo entero, de Bogotá, Medellín y Cali, a partir de datos mensuales entre enero de 1999 y mayo de 2007. Se emplean la prueba de cointegración de Johansen y la prueba no paramétrica de cointegración de Breitung para determinar la relación de largo plazo de los precios de cada calidad de carne entre las tres ciudades. Las dos pruebas brindan evidencia a favor de la no existencia de integración espacial en ninguno de los seis mercados estudiados. En conclusión, no existe un mecanismo económico que permita que desequilibrios regionales sean compensados por las fuerzas del mercado, de tal manera que los precios actúen como una señal eficiente para la reasignación del producto.

  • English

    We study the spatial integration of the beef, pork and poultry markets in Bogotá, Cali and Medellín, the three largest cities of Colombia. We use monthly data between January 1999 and May 2007. To determine the long run relationship among prices of each quality of product in the three cities, we use Johansen’s cointegration test and Breitung’s non-parametric cointegration test. These tests show that there is no spatial integration in any of the six markets studied. Thus, market forces do not compensate regional imbalances, because prices are not an efficient signal for product reallocation.