La renovación de cafetales escenario para la experimentación campesina frente a la difusión de innovaciones

• Saldaña Argüello, Grisel Guadalupe ^[2] ; Herrera Hernández, Obeimar Balente ^[2] ; Parra Vázquez, Manuel Roberto ^[2] ; Escamilla Prado, Esteban ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma Chapingo

     Universidad Autónoma Chapingo

     México

     
  2. [2] El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur)
• Localización: Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 17, Nº. 3, 2020, págs. 489-511
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The renovation of coffee plantations for peasant experimentation in front of the diffussion of innovations
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• Resumen
  • español

    La renovación masiva de cafetales con variedades tolerantes a la roya del cafeto (Hemileia vastatrix Berk y Br.) desarrolladas en centros de investigación y siguiendo el paradigma de difusión de innovaciones (DI) es el escenario convencional actual en las zonas cafetaleras de México. Frente a lo dominante que hace dependientes a los caficultores, la experimentación campesina (EC) brinda herramientas de decisión y opciones con recursos y capacidades locales a los agricultores para enfrentar las perturbaciones de manera más autónoma. Por lo que es necesario identificar cuáles son las variables y circunstancias clave que promueven la EC. Para este propósito se realizaron 128 entrevistas semiestructuradas a integrantes de cuatro organizaciones cafetaleras de la Sierra Madre de Chiapas y entrevistas abiertas a los actores centrales del proceso de renovación de cafetales. Se identificó que, en una situación de crisis como la fuerte incidencia de la roya, el grado de consolidación de las organizaciones a la que pertenecen los caficultores, la presencia e intereses de los actores centrales, la condición agroecológica que favorece o limita la situación de crisis que se enfrenta, la edad y los recursos disponibles de los productores fueron las variables determinantes para la EC.

  • English

    The massive renovation of coffee plantations with varieties that are tolerant to coffee rust (Hemileia vastatrix Berk y Br.), developed in research centers and following the paradigm of diffusion of innovations (DI) is the present conventional situation in coffee zones in Mexico. In presence of the dominating aspects that make coffee producers dependent, peasant experimentation (PE) provides decision tools and options to farmers with local resources and capabilities to face disturbances in a more autonomous way. This is why it is necessary to identify which are the key variables and circumstances that PE promotes. For this purpose, 128 semi-structured interviews were carried out with members of four coffee producing organizations in the Sierra Madre of Chiapas and open interviews with the central actors of the process of renovation of coffee plantations. It was identified that in a situation of crisis such as the strong impact from rust, the degree of consolidation of organizations to which coffee producers belong, the presence and interests of central actors, the agroecological conditions that favor or limit the situation of crisis faced, the age of producers, and the resources available were the most defining variables for the PE.