Resumen de Las máquinas de vapor en la obtención del azúcar de caña en españa: Análisis comparativo

José Ignacio Rojas Sola, José Ramón Ureña Marín

• español

  El presente artículo muestra una investigación de historia de la tecnología aplicada para la obtención del azúcar de caña, realizando un estudio comparativo de las principales máquinas de vapor extendidas en España, como fueron la de tecnología escocesa Mirrlees-Watson y la de tecnología francesa Fives-Lille. Se ha expuesto brevemente el proceso de obtención del azúcar de caña, así como una breve descripción de las principales características de ambas dentro de su similitud, para finalizar exponiendo un análisis comparativo en términos de potencia mediante los métodos analítico y gráfico (diagrama dinámico de potencia). Como resultado de dicho estudio se pone de manifiesto la superioridad de la máquina de Mirrlees-Watson frente a la de Fives-Lille en cuanto a la potencia indicada total

• English

  This paper presents a research of the history of the technology applied used for the production of sugarcane, making a comparative analysis of the main steam engines widespread in Spain, were of Scottish technology Mirrlees-Watson and French technology Fives Lille. It has been briefly outlined the process for obtaining sugarcane, and also a brief description of the main features of both in its similarity to finish exposing a comparative analysis in terms of power by analytical and graphical methods (dynamic power diagram ). As a result of this study, the superiority of the Mirrlees-Watson engine in front of the Fives-Lille in total to the power has been exposed