Resumen de El factor ambiental en la industria alimentaria
Esta ponencia analiza la importancia del medio ambiente en la industria alimentaria: política medioambiental propiamente dicha y dimensión medioambiental de la política industrial de la Dirección General de Política Alimentaria e Industrias Agrarias y Alimentarias. Finalmente se comentan las actividades de la Dirección en el área del medio ambiente.
