Cómo evitar reacciones adversas a alimentos en un hospital

• Ángel Manuel Caracuel García ^[1] ; Belén Jiménez Martínez ^[1] ; Silvia Jiménez Martínez ^[1]
  1. [1] Hospital Regional Universitario de Málaga

     Hospital Regional Universitario de Málaga

     Málaga, España

     
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 520, 2021 (Ejemplar dedicado a: Alimentación especial), págs. 22-24
• Idioma: español
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