Integration of Rapid Derivatization and Gradient Elution Techniques for Enhanced High-Performance Liquid Chromatography Analysis of Key Amino Acids in Wheat Flour

• Autores: B. C. Fermin, J. A. Radinsky, R. J. Kratochvil
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 9, 2003, págs. 2667-2671
• Idioma: inglés
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