Resumen de Efectividad financiera de la industria de conservas, pasabocas y condimentos en Colombia 2010-2015

Jorge Alberto Rivera Godoy, Ana María Castillo Correa

• español

  Este artículo tiene como propósito conocer el desempeño financiero de la industria de conservas, pasabocas y condimentos en Colombia en el período 2010-201, mediante un estudio de los indicadores contables y valor económico agregado que dan cuenta de su crecimiento, eficiencia, eficacia y efectividad. Se encuentra que esta industria genera rentabilidades contables en cada uno de los años, y el comportamiento de su efectividad depende tanto de la eficiencia del uso de los recursos como de la eficacia en el control de costos y gastos, quedando como tercer factor el apalancamiento financiero; no obstante, solo en dos años se crea valor económico agregado (EVA), y su valor de mercado agregado (VMA) es negativo. Esta industria es destructora de valor porque la rentabilidad del activo neto operacional es inferior al costo de capital en los primeros cuatro años evaluados, donde la rentabilidad es constante y el costo de capital desciende; pero en los últimos dos años aumentan de una manera considerable, logrando generar un margen de utilidad residual. Los resultados encontrados podrían fortalecerse si se pudieran hacer estudios similares para grupos de empresas más homogéneos en cuanto a la edad, tamaño y ubicación geográfica.

• English

  The purpose of thi is article is to know te financial performance of the industry of preserves, snacks and seasonings in colombia from 2010-2015 throug a study of its accounting indicators and the economic value added that depict its growth, effciency, efficacy and effectiveness. THis industry is found to generate accounting profits for each of the years studied and the behavior of its effectivity depends both of the effciency in the use of resources and of the eficacy in controlling costs and expenses, the third factor being financial leverage. However, economic value added (EVA) is only generated in two of the years, and the market added value (MAV) is negative. This is an industry that destroys value because the profitability of the net operational assets is lower than the cost of capital during the first four years evaluated, during which profitability is constant and the cost of capital is decreasing however, during the last two years both increase considerably and are able to generate a residual profit margin. The findings might be more solid if similar studies for groups of companies that are more homogeneous as to age, size and geographical location could be undertaken.