Gestión de inventarios en la empresa SOHO color salón & spa EN TRUJILLO (Perú), en 2018

• Perez Hualtibamba, Marita Melissa ^[1] ; Wong Aitken, Higinio Guillermo ^[1]
  1. [1] Universidad Privada del Norte

     Universidad Privada del Norte

     Provincia de Trujillo, Perú

     
• Localización: Cuadernos Latinoamericanos de Administración, ISSN-e 2248-6011, ISSN 1900-5016, Vol. 14, Nº. 27, 2018
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Inventory management in the company SOHO color salon & spa in Trujillo (Peru), in 2018.
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• Resumen
  • español

    El presente trabajo, es en una propuesta metodológica de mejora, en la gestión de inventarios de la empresa Soho Color Salón y Spa de la ciudad de Trujillo, con el fin de reducir costos. Se realizó un diagnóstico de la situación actual de la empresa, en el área de almacén, usando herramientas como: la lista de chequeo y la observación directa para identificar los principales problemas en las actividades de planeación, gestión y control de los inventarios. Asimismo, se aplicó el análisis ABC a los productos para clasificarlos según el porcentaje de inversión que asumen. Luego, se procedió a realizar el desarrollo de la propuesta, en función a: la cantidad económica de pedido, el punto de reorden, número de pedidos óptimos y la elaboración de estrategias, que permitan aumentar el nivel de participación de los ítems de planeación, gestión y control. Así, con base en los resultados obtenidos, se observa una gestión de inventarios con deficiencias en la empresa, que según el análisis de brechas aplicado en los factores de: planeación (50%), gestión (45%) y control (42.85%) de inventarios, muestran un cumplimiento inferior al 60% en cada caso, como valor mínimo de referencia para mantener inventarios. Se plantea entonces, implementar la gestión de inventarios con análisis ABC en la empresa, observándose reducción en el costo de la mano de obra y aumento en la productividad, con la mejora de la gestión y control de inventarios, que se traduce finalmente, en un incremento de la ganancia y competitividad de la empresa.

  • English

    The present work, is in a methodological proposal of improvement, in the inventory management of the company Soho Color Salon and Spa of the city of Trujillo in order to reduce costs. A diagnosis of the current situation of the company in the warehouse area was made using tools such as the checklist and direct observation to identify the main problems in the activities of planning, management and control of the inventories. Likewise, the ABC analysis was applied to the products to classify them according to the percentage of investment they assume. Then, the development of the proposal was carried out according to the economic quantity of the order, the reorder point, the number of optimal orders and the elaboration of strategies to increase the level of participation of the planning, management and control items. Thus, based on the results obtained, there is an inventory management with deficiencies in the company, that according to the gap analysis applied in the factors of: planning (50%), management (45%) and control of inventories (42.85%), they show a compliance lower than 60% in each case, as a minimum reference value to maintain inventories. It is then, proposed to implement inventory management with ABC analysis in the company, and observed reduction in the cost of labor and increase in productivity, with the improvement of inventory management and control, which is translated finally, in an increase of the profit and competitiveness of the company.