Comparaison de membranes en ceramique et polysulfone pour la microfiltration tangentielle des vins

• Autores: P. Cuenat, F. Lorenzini
• Localización: Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 35, Nº 6, 2003, págs. 353-362
• Idioma: francés
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