Resumen de Economia no cultivo protegido de alface orgânica com o uso de mudas desenvolvida

Denis Borges Tomio, Sebastião Elviro de Araújo Neto, Regina Lúcia Félix Ferreira, Luís Gustavo de Souza Souza

• English

  The objective of this work was to carry out an economic analysis of the use of protected environments and different volumes of containers in the cultivation of lettuce in an organic production system. The experiments were carried out in two protected environments: greenhouse covered with polyethylene and open on the sides and greenhouse covered with polyethylene closed anti-insect screen, in both, the experimental design was in randomized blocks with five treatments (container volumes): 70, 160, 250, 340 and 430 cm³. The protected environments were in an greenhouse covered with polyethylene open at the sides and a greenhouse covered with polyethylene closed at the sides with anti-insect screen. In order to evaluate the economic analysis, productivity and costs were used for each m2 of cultivation and the local price for the lettuce and inputs was considered in the last quarter of 2017, considering a 3% administration cost and a 6% opportunity cost, depreciation of infrastructure and land costs. There was profit above the minimum rate (6% p.a.) in all treatments, except the one with 70 cm³ recipient in an greenhouse with anti-insect screen, in an greenhouse without anti-insect screen, the 250 cm³ recipient produces the best economic indicators among all treatments.

• português

  O objetivo deste trabalho foi realizar análise econômica do uso de ambientes protegidos e diferentes volumes de recipientes no cultivo de alface em sistema de produção orgânica. Os experimentos foram realizados em dois ambientes protegidos: estufa coberta com polietileno e aberta nas laterais e estufa coberta com polietileno fechada nas laterais com tela anti-inseto em ambos, o delineamento experimental foi em blocos casualizados com cinco tratamentos (volumes de recipientes): 70, 160, 250, 340 e 430 cm³. Para avaliar a análise econômica, utilizaram-se a produtividade e os custos para cada m² de cultivo e considerado o preço local para os respectivos produtos e insumos no último trimestre de 2017, considerando 3% de custo de administração, 6% de custo de oportunidade, depreciação da infraestrutura e custos da terra. Houve lucro acima da remuneração mínima (6% a.a.), em todos os tratamentos, exceto aquele com recipiente de 70 cm³ em estufa com tela anti-inseto, em estufa sem tela anti-inseto o recipiente de 250 cm³ foi responsável pelos melhores indicadores econômicos entre todos os tratamentos.