Resumen de Estrés oxidativo y nitrosativo en porcinos: Radicales libre

Guadalupe Edgar Beltrán Rosas, Máximo Méndez-Mendoza

• La producción porcina debe combinar y reducir el uso de antibióticos, para mejorar la salud, el bienestar y la rentabilidad. Para desarrollar una mejor conciencia de la salud y el bienestar de los animales en las granjas, se necesitan indicadores de salud precisos y fáciles de medir. Indicadores amplios del estrés oxidativo son posibles candidatos.