A Three-dimensional Numerical Simulation of Transient Heat and Mass Transfer inside a Single Rice Kernel during the Drying Process

• Autores: B. Wu, C. Jia, W. Yang
• Localización: Biosystems engineering, ISSN 1537-5110, Vol. 87, Nº 2, 2004, págs. 191-200
• Idioma: inglés
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