Las bebidas rituales como el tesgüino, el mezcal, el pulque, el balché y el cacao desempeñaron un p apel importante en la vida social y religiosa de los pueblos mesoamericanos. Muchas de ellas dejaron impregnadas las paredes de los recipientes que las contuvieron. existen varios métodos de identificación en el laboratorio que compaginan con los textos que los ceramistas grabaron en ellos relacionado con sus contenidos
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