Resumen de Tratamientos de deyecciones porcinas
Las deyecciones ganaderas, y en concreto las porcinas, son un subproducto que puede ser utilizado como fertilizante agrícola, de manera que toda explotación porcina debe incorporar un plan de gestión de las deyecciones, indicando la superficie agrícola disponible y los tratamientos de purines a desarrollar. Es posible calcular tanto el volumen total de deyecciones como las cantidades de N y P producidas por cada explotación porcina. No obstante, en muchas ocasiones la superficie agrícola no es suficiente para ""asimilar"" los purines producidos, con lo que es necesario planificar uno o varios tratamientos de los mismos de fácil aplicación. Una opción será una separación de sólidos y líquidos más un tratamiento mediante lagunaje, proceso biológico que permite reducir la superficie agrícola necesaria hasta en un 85% respecto a la que se precisaría si el purín se aplicara nada más salir de las fosas de almacenamiento. Una segunda posibilidad son las balsas de desecación, de unos 60 cm de profundidad y cuya finalidad es la desecación del estiércol fluido por efecto de la evaporación natural, que permiten reducir la superficie agrícola hasta un 75%. Ambos tratamientos pueden ser válidos, teniendo en común que no requieren elevados gastos de operación y mantenimiento.
