El rey Juan Carlos disfruta desde su abdicación hace un año de aquello que no pudo hacer durante su reinado, como ver a solas la bahía de San Sebastián desde o alto del monte Igueldo. Con 77 años, su agenda pública es mínima para no hacer sombra a su hijo Felipe VI, aunque tiene planes de futuro: quiere volcarse en proyectos solidarios. Entre tanto, se ha aficionado a la buena mesa gracias a una ruta gastronómica con la que quiere fomentar lo mejor de la cocina española.
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