Productos de IV gama: Los grandes aliados de nuestra dieta

• Localización: Eroski Consumer, ISSN 2254-6499, Nº. 34, 2021, págs. 8-9
• Idioma: español
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  • Las frutas, las verduras y las hortalizas envasadas y listas para comer ayudan a la población que siempre va escasa de tiempo a alcanzar los requerimientos de nutrientes necesarios en su día a día. Desde el punto de vista nutricional, tienen las mismas propiedades que sus homólogos frescos, pero, ¿son igual de seguras? Esto es lo que hay que tener en cuenta al comprar y al consumir alimentos de IV gama.