Resumen de Adherencia a la dieta libre de gluten y calidad de vida en enfermos celiacos chilenos
Alejandra Parada, Constanza Méndez, Alberto Espino, Álvaro Reyes Ponce, Helga Santibáñez
Introducción: el tratamiento de la enfermedad celiaca (EC) es la dieta libre de gluten (DLG), cuya adherencia varía entre el 42 % y el 91 %. El propósito fue evaluar la adherencia a la DLG y su relación con la calidad de vida en enfermos celiacos chilenos. Métodos: se aplicaron tres encuestas on-line: sociodemográficos-salud, adherencia a la DLG y calidad de vida. Resultados: un 48 % tiene una excelente adherencia a la DLG y un 49 % tiene una buena calidad de vida. Conclusiones: la adherencia a la DLG en celiacos chilenos es baja.
