“Los hoteleros deben entender la digitalización como una ayuda”

• Autores: David Val Palao
• Localización: Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 489, 2021, págs. 48-49
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar
• Resumen

  • Nacho Rojas, director del área de Hostelería & Hotel de Peldaño moderó una mesa redonda en Fiturtech Y, el espacio de debate que el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) organiza cada año en Fitur. En esta ocasión, el debate giró en torno a la digitalización y a cómo deben afrontarla los hoteles.