Influencia de algunas propiedades organolépticas en la aceptabilidad del fruto de palto (Persea americana Mill.)

• Autores: Bruno Razeto Migliaro, Fabiola Romero
• Localización: Agricultura técnica = Chilean Journal of Agricultural Research, ISSN-e 0718-5839, ISSN 0365-2807, Vol. 64, Nº. 1, 2004, págs. 89-94
• Idioma: español
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