Fletxa «El vell» en xifres: l'ensalada La Bomba segons Miguel de Fuenllana (1554)

• Francesc Xavier Alern Vazquez ^[1]
  1. [1] Universitat Autònoma de Barcelona

     Universitat Autònoma de Barcelona

     Barcelona, España

     
• Localización: Respondámosle a concierto: estudios en homenaje a Maricarmen Gómez Muntané / coord. por Eduardo Carrero Santamaría, Sergi Zauner Espinosa; María del Carmen Gómez Muntané (hom.), 2020, ISBN 978-84-121566-5-2, págs. 31-41
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • L'Orphenica lyra està dividida en sis llibres independents ordenats de forma racional, tant pel que fa a la seva dificultat tècnica com per als continguts. L'esperit que l'anima és profundament pedagògic, car fou concebuda de menor a major complexitat. El llibre més interessant per a nosaltres és, malgrat tot, el sisè, car conté l'adaptació de tres ensalades senceres: "El iubilate", "La bomba" i "La justa". El fet que Fuenllana portés a la tabulatura tres obres d'aquestes dimensions també demostra la popularitat de què gaudia el gènere de l'ensalada a mitjans segle XVI.