Bodegas familiares en la Sierra de Francia (Salamanca): tradición e innovación

• Autores: Sonia González Martín, Miriam Marrero Rodríguez
• Localización: Actas del IV Congreso Nacional de Etnografía del Campo de Cartagena: la vivienda y la arquitectura tradicional del Campo de Cartagena, 2015, ISBN 978-84-16325-09-2, págs. 394-403
• Idioma: español
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  • El proyecto se centra en la Reserva de la Biosfera Sierras de Béjar-Francia. Analizando las viviendas tradicionales de cada zona se establecen similitudes y diferencias funcionales y de conservación. Centrándonos en la Sierra de Francia, las viviendas tradicionales presentan un elemento común, sus bodegas familiares. Éstas se pretenden proteger y vincular con el turismo enológico convirtiéndolas en motor económico a partir de una ruta temática que vincula arquitectura y el entorno natural.