Caracterización fisicoquímica, fitoquímica y evaluación de la eficacia antimicrobiana de unas gárgaras de hierbas medicinales

• Freitas, Laura Christina ^[1] ; de Cabral Sobreira, Ana Laura ; de Andrade Júnior, Francisco Patricio ; Santos Carmo, Egberto ; Pereira de Souza, Júlia Beatriz
  1. [1] Universidade Federal de Campina Grande

     Universidade Federal de Campina Grande

     Brasil

     
• Localización: Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, ISSN-e 1909-6356, ISSN 0034-7418, Vol. 50, Nº. 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: 50(1)), págs. 253-268
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Caracterização físico-química, fitoquímica e avaliação da eficácia antimicrobiana de um gargarejo fitoterápico
  • Physico-chemical characterization, phytochemistry and evaluation of the antimicrobial efficacy of an herbal medicine gargle
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• Resumen
  • español

    Objetivo: considerando la importancia de los productos naturales de uso tradicional,el trabajo propuso la evaluación de los parámetros de calidad y la actividadantimicrobiana in vitro de la gárgaras producidas en el Centro de Educación Popular(Cenep), Nova Palmeira (PB), y utilizadas para el tratamiento de los trastornos dela orofaringe y las amígdalas. Metodología: se analizaron tres muestras de gárgaraspara evaluar el aspecto microbiológico, se realizó el recuento de microorganismosviables, sembrando en profundidad. Materiales y métodos: la evaluación de laactividad antimicrobiana in vitro contra S. pyogenes se hizo mediante el método dedifusión en agar y los parámetros fisicoquímicos determinados fueron pH, residuoseco, densidad, así como caracterización fitoquímica. Resultados: hubo recuentosmicrobianos dentro de los límites establecidos por la Farmacopea. La actividad antimicrobianacontra S. pyogenes tenía halos de inhibición que oscilaban entre 10,5y 18,6 mm para muestras diluidas y puras, respectivamente. Los parámetros físicoquímicosmostraron un pH que oscila entre 4,39 ± 0,16; el residuo seco del 14,43± 1,00; y la densidad de 1,013 ± 0,010. El perfil fitoquímico se caracterizó por lapresencia de taninos, alcaloides y flavonoides. Conclusión: por lo tanto, la gárgarademostró ser adecuada para su uso, considerando los parámetros microbiológicos,fisicoquímicos, fitoquímicos presentados, así como la prueba de la eficacia antimicrobianaadecuada para el uso terapéutico propuesto.

  • English

    Aim: considering the importance of natural products of traditional use, the workproposed the evaluation of quality parameters and in vitro antimicrobial activity ofthe gargle produced at the Popular Education Center (Cenep), Nova Palmeira (PB),and used for the treatment of oropharynx and tonsil disorders. Methodology: Threegargle samples were analyzed, in order to evaluate the microbiological aspect, thecount of viable microorganisms was performed, by pour plate method. Materialsand methods: The evaluation of antimicrobial activity in vitro against S. pyogeneswas performed using the agar diffusion method and the physicochemical parametersdetermined were pH, dry residue, density, as well as phytochemical characterization.Results: They had microbial counts within the limits established by thepharmacopoeia. The antimicrobial activity against S. pyogenes had inhibition halosranging from 10.5 to 18.6 mm for diluted and pure samples, respectively. The physical-chemical parameters showed pH 4.39 ± 0.16; the dry residue of 14.43 ± 1.00;and the density of 1.013 ± 0.010. The phytochemical profile was characterized bythe presence of tannins, alkaloids and flavonoids. Conclusion: Thus, the gargle wassuitable for use, considering the microbiological, physical-chemical, phytochemicalparameters presented, as well as the proof of antimicrobial efficacy suitable for theproposed therapeutic use.

  • português

    Objetivo: considerando a importância dos produtos naturais de uso tradicional, otrabalho propôs a avaliação de parâmetros de qualidade e atividade antimicrobianain vitro do gargarejo produzido no Centro de Educação Popular (Cenep), NovaPalmeira (PB), e utilizado para o tratamento de afecções da orofaringe e amígdalas.Metodologia: três amostras de gargarejo foram analisadas para avaliar o aspectomicrobiológico sendo realizada a contagem de micro-organismos viáveis, por semeaduraem profundidade. Materiais e métodos: a avaliação da atividade antimicrobianain vitro contra S. pyogenes foi realizada utilizando o método de difusão em ágare os parâmetros físico-químicos determinados foram pH, resíduo seco, densidade,bem como a caracterização fitoquímica. Resultados: apresentaram contagem microbianadentro dos limites estabelecidos pela Farmacopeia. A atividade antimicrobianacontra S. pyogenes apresentou halos de inibição variando de 10,5 a 18,6 mm para amostra diluída e pura, respectivamente. Os parâmetros físico-químicos apresentarampH 4,39 ± 0,16; o resíduo seco de 13,4 % a 15,4 %; e a densidade de 1,013 ±0,010. O perfil fitoquímico foi caracterizado pela presença de taninos, alcaloides eflavonoides. Conclusões: o gargarejo apresentou-se adequado para uso, tendo emvista os parâmetros microbiológicos, físico-químicos, fitoquímicos apresentados,bem como a comprovação da eficácia antimicrobiana adequada ao uso terapêuticoproposto.