El manejo “al sogueo” en bovinos, un sistema que va desapareciendo en la Amazonia Sur del Ecuador

• Autores: Edgar Lenin Aguirre Riofrio, Ronaldo Fernando Lozano Lozano, Melania de Lourdes Uchuari Pauta
• Localización: Revista del Colegio de Médicos Veterinarios del Estado Lara, ISSN-e 2244-7733, Año 10, Vol. 19, 2020
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The “al sogueo” husbandry in cattle, a system that is disappearing in the South Amazonia of Ecuador
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    La Amazonia Sur Ecuatoriana, mantiene sus animales bajo sistemas de pastoreo diversos, uno de ellos es el manejo “al sogueo”, conocer información técnica del bovino bajo este sistema es importante. Mediante visita in situ se recopilo información de 80 ganaderías, determinándose un tamaño de las mismas de 11±1.7 Ha, con 9 bovinos (7.2 UBA/predio), predominando los machos (11%); 76.2% de las ganaderías son tipo leche, el 48.7% llevan registros, realizan 2 cambios diarios de pastoreo, la longitud de cuerda es 5.5±0.6 y 3.6±0.7 m (animales grandes y pequeños). En lo sanitario el 65% desparasitan internamente, sobredosificando (30%) o subdosificando (5% y 16.7% terneros y adultos, respectivamente); el 100% controlan los ectoparásitos, con sobredosificación (48%) y subdosificacion (2%). En la alimentación el 73% da algún tipo de suplementación, el 89% administra sal de forma irregular y el 97% proveen agua diariamente. En lo reproductivo el 62% realizan monta natural, 13% IA y 25% ambos métodos, hay un 24% partos distócicos y un 9.2% abortos. El peso nacimiento, destete y venta (25 meses edad) es de 30±5.6, 176±41 y 486±168 kg, respectivamente, con incrementos de 0.7 a 0.8 kg/día (destete) y 0.54 kg/día (postdestete). Producción de leche inicio y final de lactancia (208±62 días) es 6.6±3.9 y 2.7±1.6 ltr/vaca/día, respectivamente;

    periodo seco 123±53 días, descarte 20.3%, mortalidad adultos 9.5% (principal causa el apialamiento), destete 93.4% y mortalidad terneros 6.6%. Índices de fertilidad, natalidad cruda y normalizada de 71, 75 y 64%, respectivamente, edad primer parto 29±7 meses, intervalo entre partos 430±100 y días abiertos 150±68 días. En conclusión este sistema cada día pierde interés y aplicabilidad, pues, requiere mayor dedicación y mano de obra, el performance productivo y reproductivo son aceptables, pudiendo mejorar con acciones sencillas como uso de registros, IA, manejo de pasturas y selección de biotipos adecuados al medio.

  • English

    The South Amazonia of Ecuador, keeps its animals under diverse grazing systems, one of them is the "sogueo" management, knowing technical information about cattle under this system is important. Information about 80 livestock herds was collected through visit "on-site", determining a size of the farm of 11±1.7 Ha, with 9 bovines, (7.2 UBA/herd), predominantly males (11%), 76.2% are milk herds, 48.7% handles registers, they make 2 daily grazing changes, the length of rope is 5.5±0.6 and 3.6±0.7 m (large and small animals). In sanitary, the 65% deworm internally, overdosing (30%) or sub-dosing (5% and 16.7% calves and adults, respectively); 100% of herds make control the ectoparasites, with overdosing (48%) and subdosing (2%). In feeding the 73% gives some type of supplementation, 89% administer salt irregularly and the 97% provide water daily. In reproductive 62% make natural mating, 13% AI and 25% both methods, there are 24% dystocic calvings and 9.2% abortions. The weight of birth, weaning and sale (25 months age) are of 30±5.6, 176±41 and 486±168 kg, respectively, with increments of 0.7 to 0.8 Kg/day (weaning) and 0.54 kg/day (post-weaning). The milk quantity to start and end of lactation (208±62 days) are 6.6±3.9 and 2.7±1.6 L/cow/day, respectively with dry period of 123±53 days, discard 20.3%, adult mortality 9.5% (main cause: stacking), weaning 93.4% and calf mortality 6.6%. Fertility rate, raw and standardized birth rates are of 71, 75 and 64%, respectively, age first calving 29±7 months, interval between parturitions 430±100 and calving-conception interval 150±68 days.

    In conclusion, each day this system loses interest and applicability, because required amount dedication and labor, nonetheless productive and reproductive performance are acceptable, being able to improve with simple actions such as the use of records, AI, management of grasslands and selection of biotypes suitable for this environment.