Resumen de Efeitos de dietas low carb sobre parâmetros nutricionais em indivíduos com excesso de peso: revisando as evidências científicas

Andréia Cristina Vieira, Camila Kellen de Sousa Cardoso

• English

  Obesity is considered one of the biggest public health problems in the world, and responsible for increasing the development of Noncommunicable Chronic Diseases (NCDs) and by increased morbidity / mortality. Studies have shown positive effects on nutritional parameters of overweight patients after using low carb diet (LCD) and very low carb diet (VLCD). Objective was to evaluate in the scientific literature the effects of low carb diets on nutritional parameters in overweight individuals. This is a systematic review of the scientific literature search the databases Scielo, Portal Periodicals Capes, PubMed and Science Direct. The publications of the last 10 years and studies of the randomized or non-randomized clinical trial with adults and elderly, of both sexes under the intervention of LCD or VLCD and / or associations were considered. For this purpose, 11 articles were evaluated, with 937 patients in total, aged 18 to 70 years and BMI ≥ 25 to 40 kg / m2, with intervention time from 12 weeks to 2 years, highlighting positive effects on anthropometry, body composition, blood pressure, glycemic, inflammatory and lipid profile. Thus, low carb diets have been shown to be effective in improving the health conditions of overweight individuals.

• português

  A obesidade é considerada um dos maiores problemas de saúde pública do mundo, e responsável pelo aumento do desenvolvimento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) e pelo aumento da morbidade/mortalidade. Estudos têm demonstrado efeitos positivos nos parâmetros nutricionais de pacientes com excesso de peso após uso de dietas de baixo carboidrato (low carb diet - LCD) e de muito baixo carboidrato (very low carb diet - VLCD) Objetivo avaliar na literatura científica os efeitos de dietas low carb sobre parâmetros nutricionais em indivíduos com excesso de peso. Trata-se de uma revisão sistemática da literatura científica com busca nas bases de dados Scielo, Portal Periódicos Capes, PubMed e Science Direct. Foram consideradas as publicações dos últimos 10 anos e os estudos do tipo ensaio clínico randomizado ou não, com adultos e idosos, de ambos os sexos sob intervenção de LCD ou VLCD e/ou associações. Para tanto, 11 artigos foram avaliados, com 937 pacientes no total em LCD ou VLCD, com idade de 18 a 70 anos e IMC de ≥ 25 a 40 Kg/m2, com tempo de intervenção de 12 semanas a 2 anos, evidenciando efeitos positivos sobre a antropometria, composição corporal, pressão arterial, perfil glicêmico, inflamatório e lipídico. Sendo assim, as dietas low carb se mostraram eficazes na melhora das condições de saúde de indivíduos com excesso de peso.