Resumen de Análise da composição corporal em praticantes de musculação introduzidos à dieta low carb hipocalórica

Daniel dos Santos Guimarães, Erika Ribeiro Garcia, Alexsandro Ferreira dos Santos

• português

  Introdução: Dietas com restrição calórica e glicídica se mostram eficientes na perda de peso e melhora de marcadores alterados em indivíduos com sobrepeso ou obesidade. Objetivo: analisar a composição corporal em praticantes de musculação introduzidos à dieta Low Carb hipocalórica. Materiais e Métodos: estudo retrospectivo analítico, realizado em consultório de Nutrição em São Luis, Maranhão, Brasil, no período de agosto a outubro de 2018. Foram incluídos homens e mulheres maiores de 18 anos, praticantes de musculação, sob plano alimentar Low Carb hipocalórico. Foram utilizadas as Fichas de anamnese e programa Fine Shape, que investigaram dados sociodemográficos, antropométricos, clínicos, composição corporal e plano alimentar. Os dados foram tabulados no Microsoft Office Excel® e analisados no programa estatístico SPSS 21.0®. Para comparação das variáveis numéricas foi utilizado o teste t pareado. Resultados e discussão: estudo obteve uma amostra de 60 participantes; prevalecendo mulheres (85%) com idades de 31 a 40 anos (38,3%), sem comorbidades (91,7%), não tabagistas (100%) e etilistas (53,3%). Houve significativa mudança (p<0,05) na composição corporal e antropometria; redução do peso (-2,5 kg), IMC (-0,9 kg/m²) gordura (-2,5%) e aumento de massa muscular (+1,2%). Portanto, este estudo mostrou perda de peso e ganho de massa muscular mediante restrição caloricoglicídica resultando na melhora de marcadores bioquímicos. Conclusão: Um plano alimentar com restrição caloricoglicídica aliado ao treino de musculação foram eficazes na melhora dos parâmetros antropométricos e composição corporal avaliados, fato que favorece a condição fisiológica, evitando quadros patológicos agudos e crônicos.

• English

  Introduction: Diets with caloric and glycemic restriction are efficient in weight loss and improvement of altered markers in overweight or obese individuals. Objective: To analyze body composition in bodybuilders introduced to the low-calorie Low Carb diet. Materials and methods: Retrospective analytical study, carried out at a Nutrition practice in São Luis, Maranhão, Brazil, from August to October 2018. We included men and women over 18 years old, bodybuilding practitioners, under low-calorie low carb diet plan. Anamnesis Sheets and the Fine Shape program were used, which investigated sociodemographic, anthropometric, clinical, body composition and dietary data. Data were tabulated in Microsoft Office Excel® and analyzed using the statistical program SPSS 21.0®. For comparison of numerical variables, the paired t test was used. Results and discussion: Study obtained a sample of 60 participants; predominantly women (85%) aged 31 to 40 years (38.3%), without comorbidities (91.7%), non-smokers (100%) and alcoholics (53.3%). There was a significant change (p <0.05) in body composition and anthropometry; weight reduction (-2.5 kg), BMI (-0.9 kg / m²) fat (-2.5%) and muscle mass increase (+1.2%). Therefore, this study showed weight loss and muscle mass gain through caloric glycid restriction resulting in the improvement of biochemical markers. Conclusion: A diet with caloric glycid restriction combined with weight training was effective in improving the anthropometric parameters and body composition evaluated, a fact that favors the physiological condition, avoiding acute and chronic pathological conditions.