Geoberenars: Una experiencia gastronómica para la divulgación del patrimonio geológico en las Islas Baleares

• Autores: Guillem Mas Gornals
• Localización: Patrimonio geológico, gestionando la parte abiótica del patrimonio natural / coord. por I. Carcavilla, J. Duque Macías, J. Giménez, Asier Hilario Orús, Manuel Monge Ganuzas, Juana Vegas Salamanca, A. Rodríguez, 2017, ISBN 978-84-9138-032-0, págs. 331-336
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Geoberenars: A gastronomic experience for the divulgation of the geological heritage in the Balearic Islands
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    Uno de los principales problemas a los que se enfrenta la geoconservación es el desconocimiento que existe en nuestra sociedad sobre los procesos geológicos y sus resultados. Los Geoberenars (geomeriendas, en castellano) constituyen una actividad divulgativa-recreativa, iniciada el año 2011, en forma de encuentros informales abiertos a personas interesadas en las geociencias y el patrimonio geológico. Estos encuentros consisten en una merienda con un intercambio de experiencias entre expertos y no expertos, incluyendo a su vez breves visitas de mañana a algunos afloramientos geológicos significativos (LIG) cercanos al lugar de encuentro. Hasta la fecha se han celebrado, en las Islas Baleares, un total de 11 convocatorias, 10 en la isla Mallorca y 1 en la isla de Menorca, con un total de 231 participantes. Si unimos el componente divulgativo-recreativo con la posibilidad de desarrollo local sostenible, se puede considerar esta iniciativa como un tipo de geoturismo a pequeña escala, con una importante componente gastronómica.

  • English

    One of the main problems facing geoconservation is the ignorance that exists in our society about the geological processes and their results. The Geoberenars (geo-breakfast, in English) is an informative-recreational activity, started in 2011, consisting of informal meetings open to people interested in geosciences and geological heritage. These meetings consist of a snack with an exchange of experiences between experts and non-experts, including brief morning visits to some significant geological outcrops (geosites) near the meeting place. To date, a total of 11 meetings have been held in the Balearic Islands, 10 on the island of Mallorca and 1 on the island of Menorca, with a total of 231 participants. If we join the informative-recreational component with the possibility of sustainable local development, then we could consider this initiative as a type of geotourism on a small scale, with an important gastronomic component.