Niveles séricos de minerales en hembras bovinas en un establecimiento de la región del chaco semiárido salteño.

• Micheloud, Juan Francisco ^[1] ; Martinez, Gabriela Marcela ; Araoz, Virginia ; Suarez, Victor H. ; Rosa, Diana E ; Mattioli, Guillermo Alberto
  1. [1] Serviciode Diagnóstico Veterinario Especializado,Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.Estación Experimental Agropecuaria Salta.
• Localización: Revista de Investigaciones Agropecuarias, ISSN 0325-8718, ISSN-e 1669-2314, Vol. 47, Nº. 1, 2021
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las deficiencias minerales son un problema de gran impacto productivo a nivel mundial. En el Noroeste argentino la cría extensiva es una de las actividades económicas más importantes y está en franco crecimiento. En esta región los estudios sobre enfermedades carenciales son escasos y parciales. El presente trabajo tiene por objeto describir variaciones estacionales de los niveles séricos de calcio, fósforo, magnesio, cobre y zinc en vacas de cría y sus terneras. En un establecimiento ganadero se seleccionaron 20 vacas y 20 terneras que fueron mantenidos en condiciones de pastoreo y sin suplementación externa.  Se efectuaron muestreos de sangre a intervalos de 3 meses durante un año. Las determinaciones de calcio, magnesio, cobre y zinc en plasma se efectuaron por espectrofotometría de absorción atómica y la de fósforo por espectrofotometría uv-visible. Los resultados indican la existencia de hipocupremia severa a moderada tanto en vacas (Promedio: 26,6 ±13 μg/dL) como en terneras (Promedio: 26,2 ±14 μg/dL) durante todos los períodos muestreados. Además  se observaron niveles subnormales de calcio durante los muestreos invernales (junio y septiembre) en ambas categorías.  Este trabajo confirma que el cobre puede comportarse como factores limitantes en las condiciones evaluadas.