Granada, España
En esta comunicación reflexionamos sobre las orientaciones de las políticas agrarias europeas que repercuten en la organización de las prácticas agrarias, haciendo referencia de manera conceptual a la sostenibilidad y crecimiento como objetivos de la Política Agraria Comunitaria (PAC). En la actualidad, se promueven prácticas agrarias sostenibles medioambientalmente, pero sin olvidar el crecimiento desde el punto de vista económico. Destacando la importancia de incentivar un desarrollo social y demográfico para evitar la despoblación y desarticulación social de los entornos rurales. Asimismo, reflexionamos sobre el papel y relevancia de la agricultura, que han cambiado en términos económicos y sociales, así como su relación con el medio ambiente, alterándose la relación entre la producción, transformación, distribución y consumo. Debido a las transformaciones sociales y económicas han favorecido la disminución de actividades y terrenos agrícolas provocando el éxodo rural y la pérdida de importancia económica de la agricultura.
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