Recetario para colectividades con disfagia; la importancia de desarrollar herramientas de precisión en materia de alimentación adaptada en textura para mejorar su calidad de vida

• Ana Cristina Cortés ^[1]
  1. [1] Coordinadora de Asociaciones de Personas con Discapacidad - CADIS Huesca, Huesca, España
• Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 25, Nº. Extra 3, 2021 (Ejemplar dedicado a: IV Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Nutrición personalizada y dietética de precisión), págs. 82-83
• Idioma: español
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